Establecido en 1867, el Colegio Cedar Crest es una institución privada en Allentown, Pennsylvania. Inscribe a más de mil 400 estudiantes de todo el mundo, y ofrece títulos de Licenciatura en Letras, Licenciado en Ciencias, 3 Programas de Postgrado (en Educación, Ciencia Forense y Enfermería); además de programas de certificación. También dicta un programa de aprendizaje permanente para unos mil alumnos adultos, conformado por más de 30 programas certificados y títulos que se imparten durante todo el año con un horario flexible.