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SHTM se ha destacado en repetidas ocasiones en lo que respecta a las clasificaciones universitarias, ya que ocupó el primer lugar en la clasificación "Administración de Hotelería y Turismo" por la ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects 2019.
La escuela es única en comparación con otras instituciones educativas de Hotelería y Turismo al mantenerse constantemente en la cima de las clasificaciones mundiales. Ocupa el puesto número uno a nivel mundial en la categoría de Comercio, Administración, Turismo y Servicios. (University Ranking by Academic Performance in 2017/2018) y en el área temática de Hotelería, Descanso, Deporte y Turismo (CWUR Rankings by Subject 2017).
Con cuatro décadas de notable desarrollo, SHTM ha construido su reputación como un centro global de excelencia en educación e investigación en Hotelería y Turismo. Las clasificaciones ofrecen una nueva visión de la medida en que la escuela ha tenido éxito e importancia para mejorar el conocimiento sobre la industria de la Hotelería y el Turismo.
Durante 40 años, la escuela ha cultivado una visión única de la Hotelería y la Educación Turística y se ha convertido en un centro global de excelencia en el campo. Se encuentra entre las mejores Escuelas de Hotelería y Turismo del mundo.
Sus destacados miembros del personal académico disfrutan de la experiencia gerencial de la industria del Turismo o la Hotelería, que es una cualidad significativa en un programa académico que ofrece educación empresarial especializada y práctica.
Los comités asesores activos de la escuela, que incluyen educadores internacionales y líderes de la industria, ofrecen consejos sobre temas de desarrollo y programas. Esto asegura que los planes de estudio reflejen las realidades y también satisfagan las necesidades de la industria, tanto en el presente como en el futuro.
Combinando con Hotel ICON, los innovadores programas de la escuela producen una generación completamente nueva de profesionales pioneros y apasionados, así como estudiantes para asumir posiciones de liderazgo en la industria de la Hotelería y Turismo.
El personal académico en la escuela ha publicado extensamente en revistas destacadas de la industria y ha logrado un reconocimiento global por el estándar de investigación y las Becas que han producido. Siete de las publicaciones académicas internacionales sobre Hotelería y Turismo se editan en la escuela:
Este programa proporciona capacitación en investigación avanzada basada en aspiraciones profesionales e intereses individuales, lo que permite a los estudiantes cultivar su capacidad para terminar investigaciones importantes en áreas específicas de Turismo u Hotelería.
El curso está desarrollado para académicos que buscan un Doctorado profesional en el campo de la Administración de Hotelería y Turismo.
El título es ofrecido conjuntamente por la Escuela de Administración de Hotelería y Turismo de la Universidad Politécnica de Hong Kong, la Escuela de Hoteles de Lausana y el Colegio de Administración de Hoteles y Restaurantes Conrad N. Hilton de la Universidad de Houston. Celebrados en las tres instituciones conocidas ubicadas en tres continentes, los estudiantes tendrán la oportunidad de sumergirse en las prácticas comerciales y la cultura de cada destino.
El programa ayuda a los estudiantes a desarrollar habilidades administrativas, prácticas de la industria y competencias de investigación en la industria de la Hotelería a través de la exposición interdisciplinaria de las materias, teoría de la toma de decisiones, identificación de problemas y aplicación administrativa.
Los otros programas de Maestría ofrecidos en la escuela están en materias que incluyen el Turismo Internacional y Administración de Convenciones y Administración Internacional del Vino.
Este curso educa a los estudiantes en relación con el negocio de la Administración de Hoteles y la Administración de Servicios de Alimentos. El enfoque en el servicio al cliente del programa ayuda a los graduados a desempeñarse bien en una amplia gama de actividades de trabajo complejas, gerenciales y especializadas en la industria hotelera y de servicios de alimentos.
Este programa consta de elementos tanto teóricos como prácticos del turismo de negocios combinado con una inclinación en el servicio al cliente para producir graduados que estén capacitados para desempeñarse en puestos de la industria de Turismo y Eventos.
En 1999, la Organización Mundial de Turismo de las Naciones Unidas (UNWTO) por sus siglas en inglés, enumeró a la escuela como primera en Asia como uno de sus Centros de la Red Internacional de Educación y Formación. El SHTM creció hasta convertirse en una de las primeras instituciones académicas en obtener la Certificación TedQual de la UNWTO, un sistema de control de calidad para la Investigación, Capacitación y Educación Turística en abril de 2001. El SHTM también es actualmente uno de los miembros de la Red de Conocimiento de la UNWTO.
La Academia Internacional para el Estudio del Turismo (IAST) por sus siglas en inglés, optó por la SHTM como residencia de su secretaría permanente en 2002. La Academia trabaja para desarrollar el conocimiento científico del Turismo mediante la mejora de la investigación práctica y teórica.
En 2003, la Sociedad Internacional de Educadores de Viajes y Turismo (ISTTE) por sus siglas en inglés, otorgó a la escuela el Premio al Logro Institucional ISTTE por la contribución que hizo a la Educación Turística.
En 2005, el SHTM ocupó el cuarto lugar a nivel mundial y el primero en Asia, según un estudio publicado en el Journal of Hospitality and Tourism Research. La escuela también ocupó el segundo lugar a nivel mundial entre las Escuelas de Hotelería y Turismo en 2009 por su Beca e investigación, según otro estudio publicado en la misma revista.
En 2011, el Premio Ulises de la UNWTO, un gran honor que es equivalente a un "Premio Nobel de Turismo" fue otorgado al Decano de SHTM, Profesor Presidente y Profesor de la Fundación Walter Kwok en Administración de Hotelería Internacional, Profesor Kaye Chon.
En 2012, el Consejo Internacional de Hotel, Restaurante y Educación Institucional (I-CHRIE) por sus siglas en inglés, otorgó a Hotel ICON el McCool Breakthrough Award en reconocimiento a su enseñanza e investigación innovadoras.
El SHTM ocupó el primer lugar a nivel mundial en la categoría "Administración de Hotelería y Turismo", de acuerdo con el ShanghaiRanking’s Global Ranking of Academic Subjects 2019.
La escuela cuenta con enseñanza de clase mundial, así como instalaciones de investigación, que incluyen:
Al ser completamente propiedad de PolyU y también como extensión de SHTM, Hotel ICON es el primer hotel de investigación y docencia de su tipo en el mundo. Aunque otras universidades también tienen hoteles de adiestramiento, el Hotel ICON es único. Es un hotel que incorpora plenamente la docencia, la investigación y el aprendizaje en un entorno completamente orientado al servicio.
Ubicado en un complejo de edificios que también alberga el campus de la SHTM, aulas, instalaciones de investigación, centros de recursos y mucho más, el Hotel ICON consta de tres restaurantes excepcionales y habitaciones. El hotel es un testimonio de la innovación de diseño y la energía creativa de Hong Kong. El Hotel ICON ofrece entornos de aprendizaje dinámicos e interactivos y modernas instalaciones educativas.
Para incorporar completamente Hotel ICON en el plan de estudios de la escuela, el SHTM ha modernizado varias materias, involucrando las operaciones diarias del hotel, Administración Financiera, Administración de Eventos, Calidad del Servicio y Administración del Emprendimiento, todo lo cual consiste en capacitación práctica.
The School of Hotel and Tourism Management ofrece una serie de premios y Becas para estudiantes merecedores que muestran un alto nivel de mérito en el mundo académico, demuestran su participación en actividades relevantes fuera del aula y participan activamente en actividades benéficas y caritativas actividades de la comunidad.
Desde que se estableció School of Hotel and Tourism Management toda la industria de la Hotelería y Turismo, así como los donantes individuales en Hong Kong, la región y el extranjero, han contribuido con una gran cantidad de Becas para fomentar la excelencia personal y académica entre sus estudiantes .
Estos premios y Becas han beneficiado significativamente a los estudiantes de la institución y los ayudan a mejorar sus logros académicos y evolucionar hacia graduados bien preparados que estén listos para el mundo laboral.
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