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Associate of Applied Science Degree (AAS) in Culinary Arts

Estados Unidos

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¿Qué aprenderé?

This degree is a quality, professional program for students wishing to enter and/or advance in the field of culinary arts. Students are taught to master the fundamentals of cooking with emphasis on hands-on preparation of various cuisines including basic cookery, aromatics, international and French cooking. Students who successfully complete this degree are eligible to apply and receive Certified Culinarian status from the American Culinary Federation.

STUDENT LEARNING OUTCOMES

  • Prepare recipes using basic cooking and baking techniques. Combine management skills with culinary skills to achieve a profit in a food service operation. Determine how to handle various types of food in order to prevent foodborne illness. Evaluate the execution of a menu from ordering to plating.

¿En cuál departamento estoy?

School of Business, Hospitality and Public Services

Opciones de estudio

a tiempo completo (67 horas de crédito)

Costos de estudio
US$11.340,00 por año

*El precio que se muestra es una referencia, por favor verificar con la institución

Fecha de inicio

17 Enero 2023

Lugar

Green Valley Center

1560 W. Warm Springs Road,

HENDERSON,

Nevada,

89014, United States

a tiempo completo (67 horas de crédito)

Costos de estudio
US$11.340,00 por año

*El precio que se muestra es una referencia, por favor verificar con la institución

Fecha de inicio

17 Enero 2023

Lugar

Mesquite Center

140 N. Yucca Street,

MESQUITE,

Nevada,

89027, United States

Requerimiento de entrada

Para estudiantes de Estados Unidos

Students are required to have international qualification equivalent to U.S. High School. English Proficiency Admission Requirements: IELTS 6.0, TOEFL 61 iBT; TOEFL paper based: 500.

Para estudiantes internacionales

Students are required to have international qualification equivalent to U.S. High School. English Proficiency Admission Requirements: IELTS 6.0, TOEFL 61 iBT; TOEFL paper based: 500.

Application Deadline: Fall - 1st July, Spring - 15th November.

Puede haber diferentes requisitos de IELTS en función del curso elegido.

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Acerca de College of Southern Nevada

CSN ofrece una amplia gama de programas con excelente apoyo para estudiantes internacionales en Las Vegas, Nevada.

  • Tres campus a lo largo del área metropolitana de Las Vegas
  • Más de 180 programas para escoger
  • Universidad número uno en Nevada para transferencias
  • Universidad de 2 años con más graduados en ciencia/tecnologí

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